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Restaurantes

Latest News

Cócteles de primera en Attaboy

Viernes, 24 Mayo 2013 11:27
Ubicado en el Lower East Side, Sam Ross y Michael Mcllroy abren Attaboy, un bar de ambiente casual y con cócteles de la más alta calidad, delicadamente preparados.Anteriormente en esta misma locación se encontraba el bar Milk & Honey. Podría decirse que el concepto y el ambiente de Attaboy se asimilan a éste.Les recomendamos uno de los cócteles estelares, ‘penicilina’, una mezcla de whisky, limón, miel, jengibre y malta. Attaboy134 Eldridge StreetNew York, NY 10002

Charlie Bird: A punto de iniciar

Martes, 21 Mayo 2013 11:09
Con la llegada del buen clima a la ciudad, también llegan nuevos proyectos; el sommelier Robert Bohr y el Chef Ryan Hardy se asocian para abrir este 24 de Mayo, el restaurante ‘Charlie Bird’. Ubicado en el West Village, el restaurante ofrecerá una cocina americana con influencia italiana y una lista de 100 vinos seleccionados con detalle.Los platillos serán sencillos pero la distinción estará en los ingredientes de la más alta calidad y en la experiencia culinaria del Chef Ryan Hardy.El restaurante será bastante pequeño, con una capacidad máxima de 60 comensales.Charlie Bird5 King Street New York, NY 10012212.235.7133Para más información visita:www.charliebirdnyc.com

Jean-Georges y Nougatine at Jean-Georges

Lunes, 20 Mayo 2013 10:05
Abierto en 1997 por el aclamado chef Jean-Georges Vongerichten, Jean-Georges y Nougatine at Jean-Georges se suman al imperio del empresario.Con cuatro estrellas por el New York Times y tres estrellas por la guía Michelin, Jean-Georges ofrece una experiencia culinaria excepcional. En sus platillos, delicadamente elaborados, se reúnen la cocina francesa, americana e influencias asiáticas. Tienen un menú que cambia constantemente según la disponibilidad y temporada de los ingredientes locales.En Nougatine at Jean-Georges, ubicado a un costado de Jean-Georges, se vive un ambiente más relajado. El restaurante atrae a un sinfín de celebridades y artistas. También se mantiene la misma calidad en ingredientes, pero con un menú más casual.Trump Hotel Central Park1 Central Park WestNew York, NY 10023212.299.3900Para más información visita:www.jean-georgesrestaurant.com

Identidad distintiva: Per se

Jueves, 16 Mayo 2013 10:43
Per se vive bajo la filosofía de que una cena perfecta no es solo la comida y el vino, sino todo el contexto, según el Chef Thomas Keller, propietario del lugar.El restaurante de cocina Americana Nouveau y Francesa, localizada en el cuarto piso del edificio Time Warner Center, esta en el tercer lugar de los mejores restaurantes del mundo por el Elite Traveler World’s Best Restaurant Guide, ha sido catalogado el mejor restaurante en Nueva York según el New York Times y ésta en el noveno lugar por el Restaurant Magazine.También es uno de los 7 restaurantes en Estados Unidos de tener tres estrellas en la Guía Michelin. Con estos reconocimientos, no hace falta decirles que Per Se es una experiencia que no pueden dejar de vivir.Per se10 Columbus CircleNew York, NY 10019212.823.9335Para más información visita:www.perseny.com

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Montmartre en Chelsea

Jueves, 09 Mayo 2013 10:31
Ubicado en Chelsea, Montmartre se suma a la lista de restaurantes del empresario Gabriel Stulman, entre ellas: Chez Sarine’s, Jeffrey’s grocery, Joseph Leonard, Perla, Fedora.Ofrecen platillos fuera de lo común, el restaurante de cocina francesa, tienes toques american Nouveau y asiáticos, gracias a la interpretación de los ingredientes del chef aprendíz del Momofoku, Tien Ho.Prueba el pollo rostizado con foie gras, la entrada de brócoli y los cassava chips con caponata de berenjena.Montmartre158 Eight AvenueNew York, NY 10011646.596.8838Para más información visita:montmartrenyc.com

Eleven Madison Park

Martes, 07 Mayo 2013 10:05
Ubicado en flatiron district. el restaurante francés a cargo del chef ejecutivo Daniel Humm, es uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad y del mundo.No cuentan con un menú a la carte, sino un menú previamente seleccionado en donde con distintos ingredientes, el chef crea una selección de platillos sorpresas, con técnicas desde las tradicionales hasta la cocina molecular. El costo del menú es de $195 dólares por persona.Entre sus reconocimientos están, cuatro estrellas por el New York Times, tres estrellas de la guía Michelin, cinco estrellas del Forbes Travel Guide, Premio 5 diamantes del AAA y está entre los 50 mejores restaurantes del mundo según S. Pellegrino.Eleven Madison Park11 Madison AvenueNew York, NY 10010212.889.0905Para más información visita:elevenmadisonpark.com

Lucky Strike, un café francés

Lunes, 06 Mayo 2013 09:46
Abierto por los restauranteros Keith McNally y Edward Youkilis en 1989, el restaurante ubicado en SoHo es un lugar casual en donde puedes disfrutar de un delicioso brunch, comida o cena.Keith McNally también es el dueño de reconocidos restaurantes en Nueva York, como Pastis, Balthazar y Morandi. Este bistro de cocina americana y francesa, tiene un ambiente casual y un Dj diferente cada noche. Ideal para reunirse con amigos o con tu pareja.Prueba el pollo rostizado con papas al romero, el bar steak con roquefort y papas fritas ó la carne a la pimienta.Lucky Strike59 GrandNew York, NY 10013212.941.0772Para más información visita:hwww.luckystrikeny.com

Abre Charlemagne en el West Village

Viernes, 03 Mayo 2013 12:03
El edificio que anteriormente le pertenecía a una iglesia, ha sido reciéntemente inaugurado y es ahora un Brasserie, Charlemagne.Ubicado en el West Village, el restaurante de cocina Francesa añade un toques americanos y españoles. Prueba la tarta con panceta Ibérica, la tártara de res con alioli Catalán ó el côte de boeuf con salsa verde del chef Jodi Bernhard. Charlemagne679 Greenwich StNew York, NY 10014646.558.5623Para más información visita:charlemagnenyc.com

Cocina clásica y contemporánea en Del Posto

Jueves, 25 Abril 2013 11:26
Si hay verdaderos restaurantes italianos en Nueva York, Del Posto definitivamente encabeza la lista.Los chefs y empresarios restauranteros Joe Bastianich, Lidia Bastianich y Mario Batali reúnen sus diferentes estilos y experiencias para crear este lugar. El concepto de Del Posto puede ser descrito como transgeneracional; una evolución de la cocina, menú, servicio y ambiente que caracterizan la historia de la experiencia de una cena italiana.Tienen alta calidad en sus alimentos y una presentación excepcional. Entre los platillos favoritos están los Porcini cappuccino, lasagne 100 capas, la ternera agnolotti y el orecchiette con cordero. Del Posto85 10th AveNew York, NY 10011212.497.8090Para mas información visita:Delposto.com